ДАЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТУШЕНКОЙ В СКОВОРОДЕ НА КОСТРЕ
5 блюд на костре от программистов
Наши программисты умеют не только писать код, но и обед в лесу приготовят на раз-два. Походная кухня для них — особое умение, которое они совершенствуют из года в год на традиционном корпоративном майском сплаве. Сергей, Андрей и Рома поделились рецептами и лайфхаками приготовления самых популярных среди программистов Travelline блюд на костре. Сергей Калинин руководитель отдела по разработке и сопровождению сайтов TravelLine Блюдо 1. Блины Настоящий русский завтрак можно приготовить даже в походе...
Готовим САДЖ
Садж – это традиционная азербайджанская сковорода, используемая для приготовления самых разных блюд. Появилась она в Закавказье, как считают, в раннем средневековье, вместе с армией арабских завоевателей. С тех пор блюда, приготовленные на садже стали неотъемлемым атрибутом азербайджанской национальной кухни. Особенности чугунного саджа В отличие от привычных всем сковород, садж имеет характерную слегка вогнутую форму. Это несколько роднит его с воком или с казаном, но от них он отличается меньшей глубиной...