Поминают усопшего как минимум пять раз в течение года после похорон. Рассказываем, как поминальные обряды отличаются в разных регионах. МАРИЯ БУНИНА Ислам - вторая религия в России по численности верующих после христианства. Ее исповедуют около 10% населения страны. В России сложилось два главных района распространения ислама - Северный Кавказ и Волго-Уральский регион, к которому относятся Татарстан и Башкортостан, с ним же генетически связаны мусульмане европейской части России и Сибири. Некоторые обычаи действуют вне зависимости от места проживания мусульман...

Многие столетия у православных христиан традиционными поминальными блюдами являются: кутья (каша из риса или пшена с добавлением изюма, меда и орехов), блины и кисель. В давние времена именно эти блюда являлись яствами на поминальном столе. Кисель как обрядовое блюдо В древние времена процесс приготовления напитка существенно отличался от нынешнего, как и сам приготовленный продукт. Наши пращуры готовили сытное блюдо, густое, настоянное на закваске из муки и по консистенции совсем непохожее на напиток...