День мамы, который отмечается в последнее воскресенье ноября, стало принято отмечать с размахом. Хочется в этот день почувствовать праздник, порадовать себя интересным блюдом, вкусным и при этом полезным. Мы собрали несколько идей для таких блюд. Завтрак для чемпионов. Веганский творожок из зеленой гречки Блюдо, которое любят на завтрак дети, а также их фитнес-мамы. Готовится легко. Зеленая гречка в этом блюде по структуре и по вкусу напоминает обычный творог, хотя готовится и без творога, и без молока...

Профессиональный" праздник всех мам в России отмечают в последнее воскресенье ноября, а в США, Германии, Италии и еще примерно в 20 странах – во второе воскресенье мая. Интересно, что в Российской империи День в честь матери впервые провели 1 декабря в 1915 году в Первом Петроградском отряде скаутов по инициативе Главного инструктора скаутмастера Рагнара Акселевича Фернберга. Но сегодня я, как шеф-повар предлагаю не углубляться в теорию, сразу перейти к кулинарной практике и приготовить праздничный стол для любимой мамы...