Когда яблоки ещё не начали спеть, а выпечки с ними хочется, то не долго думая пеку такой пирог. Кстати, подойдут как ранние сорта, ещё не поспевшие, так и поздние. Итак, отбираем яблочки, главное, чтобы были не червивые. Если слегка битые - не страшно Нарезаем их на кусочки. И в это же время на сковороде (у меня чугунная) оставляю топить я 3 столовые ложки сахара и 40г сливочного масла. Когда все растопилось, и получилась практически однородная субстанция, засыпаю туда яблоки. А ещё можно добавить чайную ложку корицы...

В последнюю декаду августа поспевают первые летние, самые сладкие яблоки — отличная основа для десертов и напитков, полезная и вкусная добавка для каш и гарниров. Рецептами несложных, но интересных блюд из этих плодов с РИА Новости поделились опытные шеф-повара и кондитеры. Яблочный тарт с мороженым от шеф-кондитера ресторана Grace Bistro Юлии Посаженниковой Ингредиенты Для тарта: Тесто слоеное — 1 лист Очищенные от сердцевины яблоки — 220 г Яблочный джем — 70 г Масло сливочное — 20 г Сахар — 20...