Само название «ростбиф» с английского переводится как «жареная говядина». Это блюдо одно из лучших изобретений английской кухни. Чтобы по-настоящему насладиться вкусом ростбифа, нужно правильно его приготовить. При этом есть два главных момента, без которых мясо будет не таким, как нужно. Во-первых, это выбор мяса. Во-вторых, время приготовления. А теперь подробнее разберем все моменты. Ингредиенты: Приготовление: Для приготовления ростбифа лучше всего подходит вырезка. Говядина должна быть свежей и желательно пролежавшей при комнатной температуре хотя бы пару часов...

Говядина по-бургундски - это невероятно уютное и сытное блюдо, одно из тех, что просто тает во рту! Нежные кусочки говядины, тушёные в пикантном соусе на основе красного вина, в сочетании со свежими овощами создают неповторимый аромат и вкус. Это блюдо обязательно порадует вас и ваших близких! Говядина по-бургундски - это изысканное французское блюдо, которое представляет собой рагу из нежной жирной говядины. Мясо тушится в насыщенном соусе на основе красного вина, что придаёт ему неповторимый вкус...