Утка мягкой и сочной, ее можно сделать изюминкой праздничного стола или просто подать к ужину. Привет, друзья! Если вы не любите готовить утку, и уверены, что эту птицу невозможно приготовить без усилий вкусно и сочно, попробуйте использовать афганский казан. У меня для вас сразу 3 проверенных рецепта утки из чудо-казане. (Готовить по этим рецептам можно и в другой посуде. Просто увеличьте время на 30-40 минут). Самое время приготовить! Утка в афганском казане рецепт с картошкой и овощами Утка с картошкой и овощами, приготовленная в афганском казане – это сытное и вкусное блюдо...

Утку порезать на крупные порционные куски. Посолить и приправить черным перчиком. Сложить в кастрюлю», и залить все мясо пивом. Оставить в этом маринаде на 8—10 часов(я оставляю на ночь). После кастрюлю с мясом в маринаде закипятить и варить на медленном огне около 1 часа, до готовности утки. Вынуть готовую птицу из пива и дать стечь жидкости, потом обжарить мясо на сливочном масле на сильном огне до золотистого цвета.Яблоки порезать кругляшами, толщиной 5-8 мм и обжарить на сливочном масле с двух сторон...