Все знают, как приготовить классическую утку с яблоками. Но недавно мне написала одна читательница, что, увы, у неё сломалась духовка, и теперь ей любимый рецепт на Новый Год никак не приготовить.... Поелику...

Утка тушеная кусочками это традиционное блюдо русской кухни, которое можно приготовить на любое торжество с любимыми специями и пряностями. Обязательное добавление овощей, в процессе тушения, придаёт мясу утки сочность и нежность. Ингредиенты: утиное мясо - 400 граммов капуста белокочанная - 500 граммов морковь - 100 граммов лук репчатый - 100 граммов соевый соус - 50 миллилитров лимонная кислота - 2 грамма паприка - 7 граммов соль - по вкусу куркума...