Привет всем любителям экономного и главное - безотходного питания. В этой статье я расскажу и покажу как использую куриную кожу, которая остается от разделки тушек. Рулетики из куриной шкуры Сразу скажу...

Давайте приготовим очень вкусное блюдо, из самого популярного в мире мяса. Из утки. В этой статье, вы узнаете как правильно приготовить мягкую и сочную утиную грудку. Давайте начнем. Нам понадобится: Филе утиной грудки(3 шт); Веточки розмарина (6 шт) Чеснок(10 зубчиков); Черный молотый перец; Соль. Включаем духовой шкаф для разогрева на 180 градусов. Ставим на огонь чугунную сковороду. Затем берем очень острый нож и делаем надрезы по всей грудке(поперечные). Затем разворачиваем грудку и делаем так же надрезы поперек, получается как бы вы нарезали сетку на грудке...