Блюдо из тушеного кролика в пикантном соусе, это, прежде всего необычный яркий вкус мяса. Плюс к этому кролик становится сочным, нежным и мягким. Хорошо гармонирует с отварным рисом в качестве гарнира...

Изысканный рецепт тушеного кролика выручит в тех случаях, когда хочется удивить гостей. Он идеально подойдет к праздничному столу. Кролик относится к диетическим видам мяса. Поэтому он невероятно полезный для организма. При правильном приготовлении кролик получится невероятно вкусным и нежным! Данный вид мяса обладает специфическим запахом, который устраняется путем вымачивания. Маринад поможет придать крольчатине не только специфический привкус, но и сохранит сочность мяса. Сохранить сочность можно не только таким образом, но и обжариванием...