Морепродукты активно покоряют сердца и желудки наших соотечественников. Из данного обзора вы узнаете, как готовить трубача, и чем он вообще хорош. В соусе с чесноком Посмотрим, как готовить трубача-моллюска в пикантном соусе – закуска получится сытной и интересной. Нужно взять: Теперь: В кляре Вам потребуется мясо трубача и ингредиенты для кляра. Кляр лучше делать достаточно жидким – так получится нежнее...

Трубач, хоть и не часто встречается в ассортименте магазинов, отличается приятным, немного солоноватым вкусом, который способен украсить разнообразные блюда, от салатов до закусок. В этой статье мы поделимся секретами приготовления трубача, благодаря которым результат не уступит блюдам из ресторана. Перед началом приготовления важно правильно разморозить моллюска, предпочтительно – оставив его в холодильнике для постепенного оттаивания. Этот метод поможет сохранить текстуру мяса идеальной, в отличие от размораживания при комнатной температуре, которое может сделать его более жестким...