Толстолобик, запеченный в духовке, особенно если он большой, – объедение, которое не оставит равнодушным никого. Запеченный в духовке толстолобик может насытить любого без добавления гарнира. Эта «карповая» рыба характерна своей большой головой, полезными качествами. Выращивается часто в стоячих водоемах вместе с другими промысловыми рыбами как санитар, позволяющий избавляться от излишнего зарастания прудов естественным образом. Он просто поедает подводную растительность. Решив приобрести толстолобика, лучше остановиться на особях весом за пару килограммов...

Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю в духовке толстолобика с овощами. Сразу скажу, в моём рецепте нет ничего изысканного, просто, по мне, это очень вкусно и не очень хлопотно. Практически. во всех рецептах, тушка рыбы надрезается глубокими разрезами и в них помещаются дольки лимона, я же считаю, что целая кожа толстолобика сохраняет вкус и сочность самой рыбы. Как готовить, решать вам, а я предлагаю свой рецепт. Итак, для приготовления нам понадобится: один свежий толстолобик (у меня 1,8 кг...