Дорогие друзья! Сегодня я вам покажу как приготовить фантастическое блюдо из Цесарки. Цесарка - родственница фазана и курицы, но мясо цесарки намного вкуснее и нежнее. Блюдо готовится очень просто, из минимального набора продуктов и не занимает много времени на приготовление...

Как насчет блюда из цесарки?  Вкус мяса цесарки сравнивают с цыпленком, фазаном и куропаткой одновременно, но гурманы, тем не менее, утверждают, что он уникален. Цесарок любят за высокую пищевую ценность как тушек, так и гипоаллергенных яиц. Их мясо богато витаминами, аминокислотами, микроэлементами, но более постное, чем куриное, поэтому обращаться с ним следует деликатно. Кстати, касается это не только времени и температуры теплообработки, но и выбора сопутствующих ингредиентов, в частности пряностей и специй...