А тут как раз и мама в гости зашла, я долго выспрашивала рецепт, а когда она мне его рассказала, у меня был только один вопрос: "И все?"

Вот подробный рецепт приготовления свиной лопатки на сковороде: Ингредиенты: — Свиная лопатка — 700–800 г (1–1.5 кг, если хотите больше порций) — Соль — по вкусу — Черный перец — по вкусу — Чеснок — 3–4 зубчика — Лук репчатый — 1 средняя головка — Масло растительное — 2–3 ст. ложки — Специи (например, розмарин, тимьян, паприка) — по желанию — Вода или бульон — 1/2 стакана (для тушения) — Соевый соус — 1–2 ст. ложки (по желанию) Инструкция: 1. Подготовка мяса: — Свиная лопатка должна быть нарезана на куски толщиной 2–3 см, чтобы мясо быстрее и равномерно приготовилось. — Промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами...