Котлеты со смешанного фарша, в данном случае из свинины и курицы – отличный способ получить вкусное блюдо для всей семьи! Они получаются очень румяные и пышные. Мясо отлично дополняет друг друга – диетическое куриное мясо придает легкости блюду, а свинина - сытность и сочность. Долгая жарка на медленном огне делает котлетки тающими во рту. Ингредиенты: Свинина ................................................. 800 гр Куриная грудка .....................................500 гр Яйцо ..................

Вкуснейший домашний фарш из целой курицы и свинины. Отлично подойдет для приготовления любых блюд. Пельмени, тефтели, котлеты, запеканки, рулеты и фаршированные овощи с таким фаршем получаются очень сочными и ароматными. Даю точный вес всех ингредиентов. Порции 3,6 кг. Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Пропорции свинины и курицы можно брать любые. Для приготовления фарша можно брать любую часть тушки свинины на костях или без них. У меня кусок свиного окорока без костей...