Когда на улице холодает, хочется поесть чего-нибудь основательного, сытного и, конечно же, мясного. Тут уж без свинины никак не обойтись. Это самое простое в приготовлении, самое доступное и, на мой взгляд, самое популярное мясо в нашей стране. Сегодня поделюсь рецептами блюд из свинины, которые вы, возможно, ещё не готовили. Забирайте себе в копилку и обязательно напишите мне, какой из рецептов вам больше понравился. 1. Свинина в сливочно-луковом соусе Начну я с моего любимого варианта свинины и скажу сразу, что этот рецепт меня ещё ни разу не подводил...

Шурпа - одно из самых древних блюд восточной кухни. Готовят ее из самого разного мяса (баранины, говядины, дичи, птицы), но то на востоке, в мусульманских странах, где свинина запрещена религией. В нашей стране шурпу чаще всего варят именно из свинины, так как это мясо дает самый наваристый бульон, а именно наваристым бульоном и ценится настоящая шурпа. Как по мне, так шурпа из свинины самая вкусная! Родиной этого блюда считается Восток. Где впервые начали готовить шурпу не известно, но принято считать, что массовое распространение она получила у тюркских народов...