Первое, что я начала выращивать из бобовых, был зелёный горошек. Это делалось исключительно для детей. Они всегда не могли дождаться, когда он созреет. Ели его прямо с куста. По мере их взросления, интерес к горошку стал ослабевать, и появились излишки. Пришлось задуматься о его сохранении. Так как зимой мы частенько покупали замороженные овощи, я решила разложить горошек в полиэтиленовые пакетики и убрать в морозилку. До зимы он не дожил, мы всё съели осенью. Мне он показался намного вкуснее магазинного,...

Как приготовить бобы без мяса? Есть множество идей изо всех культур мира. Приготовить бобовые с мясом часто умеют многие. О том, какие разные рецепты существуют в мире для таких блюд и как они влияют на наше тело с точки зрения их свойств, мы уже рассказывали в предыдущей статье. Но вот когда дело доходит до рецептов без мяса, многие думают, что будет или пучить живот, или вообще «травой» не наешься. Однако, это вовсе не верно. Давайте вместе посмотрим, как бобы готовят в мире. Вы можете перейти...