И снова о селедке. Я все-таки нашла методом научного и не очень тыка)) прекрасный рецепт слабосоленой сельди. Мне пришлось непросто, но оно того стоило. И что самое забавное, рецепт я не раз слышала, но по какой-то причине: невнимательность, забывчивость, недоверчивость и даже гордыня))) он проходил мимо моих ушей. И все же вот он - золотой рецепт! Найден! Делюсь с вами, потому как это нужно попробовать всем. Селедочка и килечка. Лучший пряный посол. Рецепт не сложный от слова - совсем, но! Селедку нужно все-таки солить от трех дней до семи...

Селедка - это полезный, доступный и вкусный вид жирной рыбы, богатой питательными веществами. Обитает она в основном у прибрежных районов Атлантического и Тихого океана. Сельдь особенно полезна, благодаря содержанию омега-3 и является одним из наиболее концентрированных источников жирных кислот...