Блюда из грибов всегда имеют особенный и неповторимый вкус. Если вы заядлый любитель «тихой охоты», то наверняка у вас хороший запас сушеных грибов самых разных видов. Мы знаем, что можно приготовить из сушеных грибов, чтобы порадовать своих близких вкусными и ароматными блюдами. На самом деле рецептов с использованием высушенных грибов достаточно много. В одних блюдах они являются основным ингредиентом, в других – вспомогательным. Мы подготовили для вас рецепты, которые не оставят равнодушными даже тех, кто раньше не особо жаловал грибные блюда...

Добро пожаловать на мой грибной канал, и сегодня я расскажу вам о видах грибов, которые считаются самыми вкусными, если их засушить. Сразу напомню всем начинающим грибникам, что далеко не каждый гриб можно сушить, и многие виды вообще не пригодны для этих целей. Однако есть и те грибочки, которые микологи советуют именно сушить, поскольку в сушёном виде они могут использоваться для приготовления десятков различных блюд с очень ароматными, с максимально сильными вкусовыми свойствами. Я решила составить личный рейтинг самых вкусных сушёных грибов, и начну я с пятого места...

Сушеные грибы — отличный вариант запасов на зиму, ведь их можно добавить к соусу, сварить с ними суп или приготовить рагу. Мастер производственного обучения МОК «Запад» Нина Ивановна Филина поделилась тремя рецептами, где пригодятся сушеные грибы. Фаршированный картофель с грибами - Сухие грибы можно использовать для начинки к картофелю. Картофель лучше всего подобрать крупный. Тогда его будет удобнее фаршировать, - говорит Нина Ивановна. Ингредиенты: Крупный картофель — 3 шт. Репчатый лук — 1 шт...