Волнушник – русский пирог с начинкой из солёных либо отваренных волнушек. Распространён в регионах произрастания волнушек, особенно на севере среднерусского региона. Пирог известен также как вовнишник и волдиничник. Волнушки – достаточно популярные в России грибы, несмотря на то, что в некоторых европейских странах их не считают съедобными. А всё из-за принадлежности волнушек к роду млечников – пластинчатых грибов, содержащих в своей мякоти густой маслянистый сок, напоминающий молочко и выделяющийся при надрезании...

Всем привет! Если вы любите вкусненькое, но при этом не хотите много времени проводить на кухне - присоединяйтесь! На этом канале я буду выкладывать проверенные простые, но очень вкусные рецепты. Подписывайтесь, пишите комментарии...