Бешбармак - очень вкусное блюдо. Готовые сочни можно купить в магазине, но многие предпочитают делать их самостоятельно. Для этого нужно замесить тесто. Нам понадобятся: Сначало перемешиваем яйца, соль (примерно 1,5 чайной ложки) и воду. Добавляем муку маленькими порциями и всё тщательно перемешиваем. Тесто делаем тугое, как на пельмени Кладём тесто в целофановый мешочек и убираем в холодильник на 30 минут...

Думаю, что имею право рассказать, как готовить бешбармак, хоть это и национальное блюдо, т.к. 7 лет с семьей жили в Советском Казахстане. Чтобы приготовить вкусный бешбармак, надо купить свежую жирную баранину, лучше всего заднюю ногу, но без курдюка, т...