Друзья, всем привет! В эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Сегодня рассказываю о сочном и очень полезном продукте, который является отличной заменой традиционной белокочанной капусты - это савойская капуста. Давайте вместе рассекретим её пользу и откроем для себя интересные рецепты блюд с её участием. Саво́йская капу́ста — сельскохозяйственная овощная культура, вид огородной капусты. Внешне напоминает белокочанную, но с более тонкими, волнистыми по краям листьями, кочан мягкий, рыхловатый...

Савойская капуста - овощ с богатой историей, который высоко ценился в Европе уже с XVI века. Её нежные гофрированные листья и мягкий вкус делают этот продукт универсальным для кулинарии, а богатый витаминный состав - полезным для здоровья. В этой статье вы не только узнаете интересные исторические факты о савойской капусте, но и познакомитесь с проверенными рецептами, которые легко повторить дома. Исторические факты Савойская капуста получила своё название от области Савойя, расположенной на границе Франции и Италии...