Хочется разнообразить обычное меню? Стоит попробовать эти рецепты с копченой рыбой. Если салаты с добавлением рыбы горячего и холодного копчения готовят часто, то омлеты, пироги и многое другое встречаются значительно реже. Предлагаем несколько интересных и вкусных новинок. Риет с каперсами и оливками Отличная бутербродная масса, которую особенно вкусно подавать вместе с подсушенным белым хлебом, цельно зерновыми хлебцами или ломтиками обжаренными в тостере. Может заменить завтрак или, украшенная зеленью, займет свое место среди праздничных закусок...

Копчёная рыба является прекрасной закуской и украшением любого праздничного стола. Её продают в большинстве магазинов, однако покупной вариант не такой вкусный, как приготовленный в домашних условиях.Важно правильно подготовить ингредиенты перед копчением...