Отваренная в светлом и запеченная в соусе на основе темного пива, она получается удивительно сочной, невероятно ароматной и пикантной. Подавать к столу рульку рекомендую с традиционной для немецкой кухни тушеной квашеной капустой. Рулька в пиве по-баварски. Ингредиенты: Приготовление 1. На первом этапе вымойте рульку и выложите в глубокую кастрюлю. Добавьте очищенный лук, морковь, чеснок. Для аромата положите гвоздику, лавровый лист, душистый перец. Залейте все светлым пивом по вкусу и поставьте на огонь...
Филиппинская кухня в целом очень похожа на обычную европейскую кухню с добавлением небольшого количества местных особенностей. Это обусловлено тем, что страна очень долгое время являлась Испанской колонией, а последний век перешла под Американское управление. А значит и еда там вполне привычная для нас, хотя конечно и есть некая местная азиатская экзотика. О хрустящей рульке Тут я хочу рассказать о замечательном филиппинском блюде криспи пата (crispy pata) или хрустящая свиная ножка, или рульке...