Пшеничная мука, хоть и является популярным продуктом, не считается самой полезной. Однако существуют альтернативные варианты, которые могут стать отличной заменой. По мнению врача-диетолога Гульшат Сираевой, блюда из пшеничной муки следует исключить только людям с глютеновой болезнью или аллергией на белок глиадин. Одной из полезных альтернатив является рисовая мука, которая широко используется в японской кухне, известной своим долголетием. Этот продукт идеально подходит для выпечки, десертов и даже для приготовления сытных блюд...

Пшеничная мука не самый полезный продукт в рационе, но существуют варианты, которые станут хорошей заменой. По словам врача-диетолога Гульшат Сираевой, исключить из рациона блюда из пшеничной муки следует только тем, кто страдает глютеновой болезнью или аллергией на белок глиадин. Одной из полезных альтернатив является рисовая мука. Ее предпочитают японцы, которые славятся своим долголетием, для выпечки, десертов и сытных блюд. Однако, следует помнить, что этот продукт калориен. Для выпечки также подойдет овсяная мука...