Пшено — это полезная крупа, которую получают из проса. Она богата витаминами группы B, витамином E, магнием, фосфором и клетчаткой. Пшено улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и помогает контролировать вес. Эта крупа быстро готовится и отлично сочетается с разными продуктами. Из пшена можно приготовить множество разнообразных блюд — от классической каши до оригинальных котлет и запеканок. В этой статье мы поделимся тремя проверенными рецептами блюд из пшена, которые удивят вас своим вкусом и простотой приготовления...

Чаще всего при упоминании пшенной крупы на ум приходят максимум два блюда: молочная каша из детства и наваристый суп. На деле же кулинарное применение этого недорогого и доступного продукта гораздо шире. С пшеном готовят салаты, запеканки, пироги, фаршируют овощи и птицу, делают интересные десерты. Все эти и другие небанальные рецепты найдете в нашей новой подборке. Перед кулинарной практикой предлагаем познакомиться с несколькими важными теоретическими нюансами по приготовлению крупы, особенностями состава и рекомендациями по хранению...