очень вкусные грибы. готовить будем польские бы белые польские либо я не знаю почему они так называются мы сегодня насобирали их надо несколько раз помыть и заливаете водой они стоят сливаете воду заливается водой раза два почему потому что вода после отмывки чернеет даже там меняя 3 или 5 вода оно все равно имеет черный цвет сливаем воду и нарезаем грибы для варки и последующей жарки заливаем водой и ставим вариться минут на двадцать начальное и мы сегодня взяли баклажаны мы их резали вот...

Польский гриб, или моховик каштановый – съедобный трубчатый гриб 2-й категории, известный также как коричневый или панский гриб, а также песочник. В России гриб известен в Европейской части, Сибири, на Северном Кавказе и Дальнем Востоке (о. Кунашир). Данный вид обладает наилучшими вкусом и запахом среди всех своих собратьев-моховиков, а в молодом возрасте лишь немного уступает боровикам. Недаром поляки (а также чехи, словаки и словены) действительно уважают их не меньше белых. История возникновения названия данного гриба такова...