Здравствуйте, дорогие читатели! Как вы уже знаете, у меня брат рыбак и периодически угощает свежевыловленной рыбкой, на этот раз, подлещик 🤗. Если честно, то жареной рыбой уже наелись, это конечно очень вкусно, но не очень полезно. Решила запечь рыбу в духовке, получилось вкусное и очень ароматное блюдо. Что касается костей, то они присутствуют и перед тем как отправить в рот, приходится повозиться, но оно того стоит. Мясо у подлещика нежное и очень вкусное. Если брат приносит много рыбы, я ее чищу, раскладываю по пакетам и замораживаю...

Привет, друзья! С вами Надежда! Сегодня у меня меню из речной рыбы подлещика. Погода у нас более - менее установилась. Муж почти каждый день ходит на рыбалку. Рыбы скопилось довольно много, вот и решила приготовить из нее несколько блюд, так как хранить ее негде: места в холодильнике нет, а на улице уже плюсовая погода днем, хотя ночью еще подмораживает. Все знают , что рыба - полезный продукт. А вот речная полезная ли? Вот какую информацию я нашла. Речная рыба подлещик является полезной для здоровья благодаря наличию в ней важных питательных веществ и минералов...