Содержание Печёночный гриб (также известный как печёночница обыкновенная или Fistulina hepatica) — это необычный вид гриба, который обладает множеством уникальных черт. Внешне он напоминает кусочек свежей печени, отсюда и происходит его название. Гриб яркого красного цвета с желтоватыми или оранжевыми оттенками. Одна из самых интересных черт печёночного гриба — его биологическое сходство с человеческой печенью. Образованные им отверстия насыщены витамином D, их внутренняя структура и форма очень напоминают сам орган...

Гриб печеночник, пожалуй, единственный представитель рода Фистулина и семейства древесных грибов-базидиомицетов. Настоящий «космополит», так как получил распространение по всему земному шару, в местах, где растут дубы. Есть даже данные о том, что тёщин или волчий язык паразитирует на эвкалиптах в Австралии. В 1997 году японские фунготерапевты-микологи ввели этот вид в культуру и запатентовали способ ее выращивания в промышленных условиях. Описание гриба Свое необычное название этот вид получил за...

Свиная печень отличается от говяжьей. Как приготовить из нее торт? Во-первых, она несколько жирнее говяжей, что придает ей более деликатную текстуру. Во-вторых, ее вкус характеризуется более выраженной пикантной горчинкой. Чтобы уменьшить эту горчинку, рекомендуется увеличить время замачивания печени до 2 часов...