Без масла, муки и овсяных хлопьев готовлю нежнейшие печеночные котлеты. Покажу, как без специальных форм жидкому фаршу придать круглую форму. Все очень просто и легко. По такому принципу котлеты готовлю из любой печени. Все они сочные, нежные с замечательным вкусом и ароматом. Порции 7 шт. Время подготовки 25 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Печень, лук, чеснок можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером, как у меня. Все нарезаем, выкладываем в чашу блендера (у меня небольшая чаша, поэтому делаю в 2 этапа) и измельчаем...

Печень – это очень популярный субпродукт. Многие любители предпочитают печень в разных вариантах. На праздничный стол нам достался по наследству из советских времен печеночный торт. Но время идет, и у привычного печеночного торта появляются разные интерпретации. Самым распространенным из таких экспериментов является печеночный рулет. Но для того, чтобы сделать эту закуску еще более оригинальной, стоит поэкспериментировать с начинкой. Ингредиенты · Печень · Яйца · Мука · Соль · Фарш куриный · Зелень · Сыр Готовим Для начала нам нужно приготовить печеночную основу...