Панировочные сухари прекрасно сочетаются с курицей, рыбой и овощами (кабачками и цветной капустой, например). Они добавляют еде вкусной хрустящей текстуры, и делают блюда более сытными. Но иногда обычная панировка может перестать вызывать былой энтузиазм: вам надоедает ее вкус или требуется безглютеновая альтернатива. Подобрать великолепную замену с правильной текстурой помогут рекомендации этого материала. № 1. Кукурузные или другие зерновые хлопья (без сахара) Легкие, воздушные и хрустящие хлопья станут замечательной альтернативой пшеничным сухарям...

Привет!:) Некоторые блюда не могут обойтись без панировочных сухарей. Они как бы запечатывают основное блюдо внутри и сохраняют все соки и ароматы. Рыба, котлеты, птица - практически все можно панировать в сухарях - вариант вообще беспроигрышный. Беда в том, что панировачные сухари под рукой есть не всегда. Но при наличии свежего батона (не буханки хлеба) сделать их можно за 20 минут. И они точно будут лучше покупных, потому что вы их не пережарите, не преборщите со специями, и они точно будут из нормального хлеба...