Овёс — универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько идей рецептов с использованием овса: 1. Овсяная каша   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, вода или молоко, соль, сахар или мёд по вкусу.   - Приготовление: Промойте овсяные хлопья и залейте водой или молоком в соотношении 1:2. Варите на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая. Добавьте соль и подсластитель по вкусу. Подавайте с фруктами, орехами или ягодами. 2. Смузи с овсом   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, банан, йогурт или кефир, мёд, ягоды или фрукты по вкусу, вода.   - Приготовление: Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Если смузи получается слишком густым, добавьте немного воды. Подсластите по вкусу и наслаждайтесь! 3. Оладьи из овсяных хлопьев   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, яйцо, молоко, мука, разрыхлитель, сахар, соль.   - Приготовление: Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке до состояния муки. Смешайте полученную овсяную муку с яйцом, молоком, мукой, разрыхлителем, сахаром и солью. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.  4. Энергетические батончики из овса   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, мёд или сироп агавы, какао-порошок (по желанию).   - Приготовление: Измельчите орехи и смешайте их с овсяными хлопьями и сухофруктами. Добавьте мёд или сироп агавы и тщательно перемешайте. По желанию можно добавить какао-порошок для шоколадного вкуса. Выложите массу в форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на несколько часов. После застывания нарежьте на батончики.  5. Печенье из овсянки   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, сливочное масло, сахар, яйцо, мука, разрыхлитель, ванилин, орехи и/или шоколадные капли (по желанию).   - Приготовление: Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром, яйцом и ванилином. Добавьте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и хорошо перемешайте. Если хотите, добавьте орехи или шоколадные капли. Сформируйте печенье и выпекайте в духовке при температуре 180°C около 12-15 минут.  6. Салат с овсянкой   - Ингредиенты: Варёные овсяные хлопья (можно заменить на сырую овсянку), свежие овощи (огурцы, помидоры, редис), зелень, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.   - Приготовление: Смешайте варёные овсяные хлопья с нарезанными овощами и зеленью. Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока, посолите и поперчите по вкусу. Салат готов!  7. Овсяный кисель   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, вода, мёд, ягоды или фрукты для подачи.   - Приготовление: Залейте овсяные хлопья холодной водой и оставьте настаиваться на ночь. Утром процедите настой через марлю, отжав остатки жидкости. Получившуюся жидкость доведите до кипения и варите на слабом огне около 5 минут. Добавьте мёд по вкусу и подавайте с ягодами или фруктами.  8. Запеканка с овсом и яблоками   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, яблоки, яйца, молоко, сахар или мёд, корица, ванильный экстракт.   - Приготовление: Нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Взбейте яйца с молоком, добавьте овсяные хлопья, сахар или мёд, ванильный экстракт и корицу. Перемешайте и выложите в форму для запекания, сверху уложите яблочные ломтики. Выпекайте при температуре 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки. 9. Мюсли с овсяными хлопьями   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, орехи, семечки, сухофрукты, мёд или сироп агавы.   - Приготовление: Просто смешайте все ингредиенты вместе. Храните мюсли в герметичном контейнере и подавайте с молоком или йогуртом. 10. Маффины с овсом и бананом   - Ингредиенты: Овсяные хлопья, бананы, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, орехи или шоколадные капли (по желанию). Ингредиенты: Овсяные хлопья, бананы, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, орехи или шоколадные капли (по желанию).   - Приготовление: Измельчите овсяные хлопья в блендере или кофемолке до состояния муки. Взбейте бананы с яйцами, добавьте полученную овсяную муку, обычную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин. Хорошо перемешайте. Если хотите, добавьте орехи или шоколадные капли. Разложите тесто