Наш список кухонь пополняется следующей невероятно интересной, одной из самых знаменитых, которую можно встретить на нашей планете, конечно же это шведская кухня. Почему же так? А я вам отвечу, с этой кухней связано довольно много ассоциаций, например "шведский стол", который имеет уже ничего общего с современной кухней этой страны. Стоит сказать, что в самой Швеции этот стол имеет другое название - "бутербродный", но тот принцип который был заложен изначально остался, это самообслуживание большого количество гостей...

Шведская кухня - это одна из самых простых европейских кухонь. Она сравнительно молодая и не столь утонченная, как итальянская и французская кухни, но, безусловно, ее стоит попробовать. Традиционная шведская кухня отличается использованием большого количества сахара. Подслащают почти все: мясо, рыбу, сельдь, супы, пироги и даже хлеб. Сегодня сахар добавляют в блюда намного меньше, хотя некоторые шведы по-прежнему подают приторно-сладкие блюда. Рыба Шведская кухня ассоциируется со шведским столом, то есть с местом приема пищи...