Всем привет! В этой статье делюсь рецептом ароматного гуляша из говядины. Чаще всего я готовлю гуляш именно так. Мясо получается мягким, соус ароматным, насыщенным, в меру густым. Моя семья это блюдо просто обожает, особенно с картофельным пюре или гречкой. Продукты для приготовления: Говядина (мякоть) - 600г. Крупная луковица Крупная морковь Топлёное масло - 2 ст.л. Томатная паста - 2 ст. л. Мука - 2 ст. л. (без горки) Кипяток - 700 мл. Соль по вкусу Сахар - 3 - 4 щепотки Лавровый лист Чеснок - 4 зубчика Чёрный перец и другие специи по желанию...

Поделимся вкусным и сытным рецептом гуляша с мукой и томатной подливой. В этот раз такое блюдо подадим с пюре и соленым огурцом. Ингредиенты: Свинина — 1 кг; лук репчатый — 2 шт.; томатный соус — 500 г; мука — 3 ст.л.; растительно масло — 3 ст.л.; сахар — по вкусу; соль, перец — по вкусу; зелень — пучок. Для гарнира: Картофель — 1 кг; молоко — 200 г; масло сливочное — 100 г; яйца — 2 шт.; соль — по вкусу; соленый огурец — 1 шт. Помойте мякоть свинины, порежьте на мелкие кусочки и положите его в казан для тушения. Нарежьте полукольцами очищенный лук. Натрите на крупной терке помытую морковь. Свинина должна некоторое время тушиться без добавления растительного масла...