Друзья, всем привет! Сегодня на моём канале выходит любопытная статья, не совсем обычная, но по-прежнему вкусная. Надеюсь, вы оцените! А идею для неё подала Елена, автор дружественного канала "Соло-путешествия". Отдельное спасибо ей за это! 😊 Вот так, с легкой руки активной путешественницы, у меня на канале зародилась интересная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем. Но я вам расскажу!" Иногда (постараюсь 1-2 раза в месяц) я буду рассказывать вам о полезных и необычных продуктах, о которых вы, возможно, мало знаете или не знаете совсем...

Амарант Амарант - это растение, которое широко используется в кулинарии и медицине. В пищу употребляют листья и семена амаранта. Листья амаранта имеют нежный вкус и аромат, которые напоминают смесь орехов и зелени. Семена амаранта также употребляются в пищу, они являются хорошим источником белка и клетчатки. Амарант содержит много полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Употребление амаранта в пищу - это та книга, которую заново начали писать. И в этой книге есть одна занятная страничка...