Вы пробовали куркут?  Нет? Тогда вы много потеряли!  Сытное и полезное армянское (карабахское) блюдо. Куркут - это сорт твердой пшеницы, по-русски называется "полба". Но не стоит аррмянину говорить, что полба и куркут - это одно и то же. Обидится) Приготовление Готовится долго, но достаточно просто. Подаётся с мацони и арцахом (тутовая водка). Готовится накануне или чаще после больших праздников. Считается одним из лучших борцов с похмельем. Пропорции очень просты: на 1 кг сырой крупы 1 кг мяса...

Курица — это не просто популярный источник белка, но и невероятно универсальный ингредиент, который может превратиться в настоящий кулинарный шедевр. Сегодня мы представим вам пять изысканных блюд из курицы, которые обязательно удивят даже самых искушённых гурманов. Приготовьте свои кулинарные инструменты и вдохновитесь новыми идеями! Трюфели — это один из самых дорогих и изысканных продуктов в мире кулинарии. Использование трюфельного соуса в сочетании с куриным филе придаёт блюду необычный, утончённый вкус...