Стала в несколько раз больше брать куриные желудки. Узнала рецепт и сама готовлю уже 3-й раз всего за одну неделю (просто за душу берёт)
Как приготовить куриные желудки: 3 простых рецепта
Народные блюда из куриных желудков вошли в национальные кухни многих стран. Евреи добавляют их в иерусалимскую солянку, а итальянцы тушат куриные потрошки с зеленью и белым вином. Даже знаменитые осетинские пироги готовят с начинкой из субпродуктов. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк рассказали о пользе куриных желудков, особенностях их хранения и приготовления, а также разобрались, как приготовить вкусные куриные желудки, которые просто тают во рту. Польза и вред куриных желудков Польза В...
Куриные желудки в духовке
Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, перед запеканием обжарьте морковь с луком и картофель до золотистой корочки. Куриные желудочки не только хорошо размягчатся, но и впитают в себя вкусы всех остальных ингредиентов.
⠀
Ингредиенты (на 2 порции):
• Куриные желудки — 240 г;
• Картошка — 2 шт. (240 г);
• Морковь — 1 шт. (90 г);
• Репчатый лук — 0.5 шт. (40 г);
• Полутвердый сыр — 70 г;
• Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. (34 г);
• Черный перец молотый — 0.5 г;
• Паприка — 1.5 г;
• Соль — 0...