Блюдо очень легкое в приготовлении, готовится из простых продуктов, но наполнено прекрасными ароматами и вкусами. Тжвжик— блюдо Армянской кухни. Все продукты закладываются поэтапно и с каждым этапом оно все больше наполняется ароматом и вкусом. При тушении образуется соус с замечательным вкусом. Тжвжик можно подавать с любым гарниром (картофельное пюре, рис, макароны и т. д.). Порции 6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 1 час 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Тжвжик можно готовить только из печени (куриная, говяжья) или с добавлением других субпродуктов...

Для приготовления куриных сердечек и желудков на сковороде вам потребуется: - 500 грамм куриных сердечек и желудков - 2 столовые ложки растительного масла - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - соль и перец по вкусу Инструкция по приготовлению: 1. Отдельно промыть куриные сердечки и желудки под холодной водой, снять лишнюю жировую пленку. 2. Нарезать лук мелким кубиком, чеснок мелко нарезать или измельчить. 3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить лук и обжаривать его до золотистого цвета. 4. Добавить к луку куриные сердечки и желудки и обжаривать их на среднем огне в течение 10-15 минут до золотистого цвета...