Куриное мясо самое доступное, но быстро приедается. Поэтому можно экспериментировать не только с его приготовлением, но и с подачей. Сегодня хочу показать вам рецепт вкусных куриных бедрышек на шпажке. Их можно подать к столу как с гарниром, так и завернуть в домашнюю шаурму. Маринад можно менять из раза в раз, чтобы получать новые оттенки во вкусе. Безусловно можно не заморачиваться так и просто запечь бедра на противне, но весь смысл этого рецепта как раз в подаче. Поэтому смотрите, как я делаю...

Вам понадобится: 1. Куриные бедрышки - 1,5 - 2 кг; 2. Специи: перец черный молотый, сушеный чеснок, карри, базилик сушеный, кориандр молотый, имбирь молотый, паприка подкопченная, соль. Количество специй по вкусу; 3. Оливковое масло или любое растительное. Способ приготовления: 1. Курицу промываем в холодной воде. 2. Все приготовленные специи добавляем к нашей курице и тщательно перемешиваем. Вместо сушеного чеснока можно использовать свежий нарезанный чеснок. Я тоже так делаю, но он может пригореть...