Косуля — представитель рода мелких оленей. Своё второе название — козуля или дикая коза получила исключительно из-за внешнего сходства с козой домашней. Мясо косули относится к деликатесам, имеет следующие характеристики: Таким образом, косулятина универсальна — подходит для диетического и детского питания, для быстрого восстановления сил после болезней и для обогащения рациона абсолютно здоровых людей Интересно! Самую высокую пищевую ценность представляют субпродукты — почки, печень и сердце. Температурные...

Это блюдо отлично подойдёт, когда хочется чего-нибудь незатейливого, но с интересным вкусом. Диетическое мясо косули очень легко готовится и отличается нежностью. 📝Ингредиенты ✔ 1,5 килограмм рёбер косули; ✔ 1 килограмм картофеля; ✔ 30 миллилитров лимонного сока; ✔ по 100 грамм майонеза, сметаны и томатной пасты; ✔ 2 столовых ложки растительного масла; ✔ 2 средних репчатых луковицы; ✔ 10 грамм свежей кинзы; ✔ соль и черный перец по вкусу. 🍴Способ приготовления Накануне приготовления положите рёбрышки размораживать в холодильнике, не вскрывая вакуумную упаковку...