Мой друг выращивает сомиков и подсадил меня на эту очень крутую рыбу. Ингредиенты: Африканский клариевый сом - 1 шт Картофель - 4 шт Лук - 1 шт Чеснок - 6 зубчиков Лимон - 1 шт Чили перец - 1 шт Огурец - 1 шт Кинза - несколько веточек Тимьян - несколько веточек Корень имбиря - 1 шт Лавровый лист - 2-3 шт Копченый сом - хвост Соевый соус Лемонграсс Микрозелень Зеленый лук - несколько перышек Чили паста - 0,5 ст.ложки Оливковое масло Сливочное масло Растительное масло Смесь перцев Белый перец Соль Приготовление: В начале нужно распотрошить сома...

Сом — не самая популярная рыба для копчения. И зря! Филе рыбы отличается сочностью и нежностью. Но для этого его нужно правильно разделать и закоптить. Польза копченого сома Для начала изучим все о том, какую пользу оказывает копченый сом на организм. Копченый сом содержит в себе множество витаминов, которые просто необходимы для того, чтобы улучшить зрение, укрепить иммунную систему, ускорить процесс метаболизма — A, группа B, C, D, E, PP. Бескостная рыба богата фосфором, магнием, медью, калием, железом, а также другими полезными веществами...