Альтернативные продукты, заменяющие менее полезные аналоги, все плотнее входят в нашу жизнь. Растительным молоком и соевым мясом уже никого не удивить, а в рецептах выпечки стала чаще встречаться рисовая мука. В этой статье расскажем, почему рисовую муку считают диетической и, конечно, поделимся рецептами вкусной выпечки и десертов на ее основе. В чем разница между рисовой мукой и обычной Из названия продукта понятно, что мука сделана из риса, а значит, обладает такими же свойствами. Она хорошо усваивается,...

Рисовая мука - мука, которую изготавливают из зёрен риса. Особенно популярна в приготовлении японских блюд. Поэтому сегодня рассмотрим два простых, японских блюда. Данго Японские, сладкие шарики из клейкой рисовой муки. В целом это небольшие колобочки, нанизанные на шпажку. Данго подают с зелёным чаем. Его едят в любое время года, особенные виды употребляют в определенное время. В оригинале данго подают с сладким соусом из соевого соуса и сахара, но мы можем заменить на другой сладкий соус. Моти Шарики из клейкого риса с начинкой внутри...