Всем привет! Сегодня расскажу как просто, легко и очень вкусно приготовить домашний творог из обычного кефира. Такой творожок получается очень-очень вкусным, нежным и совершенно не кислым! Выходит он мелкозернистым и очень приятным по текстуре. Его можно съесть как самостоятельное блюдо добавив сметанки, мёда или ягод. Или же использовать в других рецептах : пироги, ватрушки, творожное тесто, десерты и т.д. Обязательно приготовьте домашний творог и порадуйте своих любимых! Короткое видео по приготовлению🎬 Ингредиенты📝 -2 литра жирного кефира -0...

Этот рецепт приготовления творога в домашних условиях настолько прост, что с ним справится даже ребёнок. Для приготовления творога потребуется всего лишь кефир. Какой вам приобрести жирности кефир решаете вы сами. При желании получить низкокалорийный на выходе продукт, тогда и кефир берёте с меньшей жирностью. Я, как правило, использую кефир с обычной жирностью, 2,5-3,2%. Беру пакетики по 500 мл, из расчёта 1 пакетик на каждого члена семьи. Конечно можно приобрести пакетики с кефиром объемом и по 1000 мл, но с маленькими пакетами мне работать проще...