Знаете давно не покупали кефали. Последний раз, когда ел, это была жареная. Кефаль приготовила мама. И мне это блюдо тогда понравилось неимоверно. Когда вспоминал об этом, появилась навязчивая идея приготовить так же. К сожалению в наших краях эту рыбу нечасто увидишь. Но вчера наткнулись и купили не раздумывая две рыбины. Не буду томить приступим к приготовлению. Рыбу почистили от чешуи, распороли брюшко, удалили внутренности и голову. Какая особенность? Оказывается внутри там, присутствует чёрная...

Приветствую вас на канале "Карамелька!" Мясо, мясом, а рыба должна быть обязательно в рационе. В нашей семье рыбу любят все без исключения и в любом исполнение, будь то жареная, запечённая или отварная. Сегодня хочу поделиться простейшим рецептом вкусной рыбы, которую мы приготовим буквально за 30 минут, готовить будем кефаль в соусе. Самое главное это, выбрать свежую рыбку, чтобы глаза были не мутные и жабры ярко-красного цвета. 📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Рыбу очищаем от чешуи, вынимаем из головы жабры и хорошенько промываем под проточной водой...