Ячмень — универсальное зерно, которое можно использовать во множестве вкусных рецептов. Вот 5 лучших рецептов ячменя, которые стоит попробовать: 1. Салат из перловки. Смешайте приготовленный перловку со свежими овощами, такими как помидоры, огурцы, сладкий перец и зелень. Заправьте его лимонным винегретом, чтобы получился освежающий и питательный салат. 2. Грибной суп с ячменем. В этом сытном супе сочетаются землистые грибы и нежный ячмень. Обжарьте грибы, лук и чеснок, затем добавьте овощной или куриный бульон вместе с приготовленным перловкой...