Для приверженцев отечественных кулинарных традиций сочетание сыра и груши выглядит экзотичным. Груша – сладкая, сыр – солоноватый. Как их смешивать? Гораздо логичней смотрятся фруктовые салатики с грушей. А с сыром, казалось бы, куда лучше сочетаются колбаса, ветчина, яйца, чеснок, томаты. На самом деле груша и сыр – сочетание классическое, благородное. Для европейской кухни – традиционное. Сыры во Франции, Италии подаются в качестве десерта. Подачу дополняют сладости: мед, виноград, грецкие орехи, груша...

Груша в духовке с сыром и медом. Пошаговый рецепт. Еще можно добавить орешки. Это блюдо, я думаю, поразит любого вашего гостя! Ведь такую закуску подают во многих дорогих ресторанах, особенно хорошо она идет к вину. Почему бы нам не приготовить такую, например, на праздничный стол? Делается легко и просто! Мы с Женей, кстати, всю эту форму съели за один раз. Невероятно вкусно! Одно из лучших моих открытий этой осенью! Основа закуски – груша и сыр с голубой плесенью. Это просто бомбическое сочетание вкуса и текстур! Все остальные ингредиенты – сыр пармезан, мед, орешки и т...