Не так давно отправилась я в лес за грибами. Мне хотелось найти лисички, потому что они очень вкусные. Долго я бродила по лесу, но ничего не находила. Вдруг услышала странный звук. Это был шум крыльев. Подняв голову и увидела, что прямо на меня летит огромный орёл. Он был такой большой, что я испугалась. Но орёл пролетел мимо и исчез в кронах деревьев. Я решила, что мне теперь точно пора уходить из леса. Но тут случайно заметила под ногами островок лисичек, потом еще один... потом еще....

Одни из самых узнаваемых и любимых грибов жителей средней полосы России – лисички обыкновенные. Этот ярко-желтый или оранжевый гриб сложно спутать с другим. Он съедобен и очень вкусен. Самое приятное в том, что плодовые тела не подвергаются атаке насекомых, их не едят червячки, поэтому готовить из них – одно удовольствие. Чаще всего грибы просто жарят с луком, овощами, мясом, подают с картофелем или макаронами. Но есть несколько блюд, в которых их вкус раскрывается с неожиданной стороны. Салат из сырых лисичек Грибы тщательно помыть и обсушить...