Говядина — любимый многими кулинарами продукт, из которого получаются сытные и вкусные блюда. А еще полезные, ведь в составе говядины большое количество белка, витаминов и минералов, жизненно важных для человеческого организма. А вот жира — мало, благодаря чему этот вид мяса часто встречается в ПП-меню. Очень важно уметь правильно готовить говядину, чтобы после термической обработки она сохранила свою мягкость и сочность. Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, как этого добиться...

Говядина — это универсальный продукт, который может стать основой для множества блюд. Она богата белком, железом и другими полезными веществами, а ее насыщенный вкус делает ее фаворитом на кухне. Сегодня мы подготовили для вас подборку лучших блюд из говядины, которые легко приготовить дома и которые точно понравятся вашим близким.   1. Сочный стейк из говядины   Стейк — это классика, которая никогда не выходит из моды. Для идеального стейка важно выбрать правильный кусок мяса: рибай, филе-миньон или стриплойн...