Я очень часто готовлю из филе куриной грудки, ведь это и удобно, и вкусно, и полезно. Особенно актуально для тех кто следит за своей фигурой. Предлагаю вам три своих любимых рецепта из куриного филе. В любом случае курица получается очень вкусной и сочной. Первый мой рецепт это фаршированные перцы. Но перцы эти будут без риса, а с овощами и куриным филе под сырной корочкой. Это очень вкусно и сочно. Для фаршированных перцем на понадобиться: перец болгарский – 4 - 6 штук (зависит от размера) куриное филе – 300 - 400 грамм...
Мясо грудки выгодно отличается от других частей курицы отсутствием холестерина, жиров, которые неблагоприятно влияют на состав крови, обмен веществ. Жир курятины имеет низкую температуру плавления при готовке, что также способствует сохранению полезных свойств. Мясо с грудиной части курицы используют для блюд с тонким вкусом, низкой калорийностью и высокой пищевой энергией. Ценное белое мясо курятины сочетает в себе идеальное соотношение белков и жиров. На 100 г продукта выпадает 25% белка и всего 2% жира...