Привет, друзья! 🙋‍♀️ Если вы заглядываете на канал "Будет Вкусно", то наверняка заметили, что здесь огромное количество рецептов дрожжевой выпечки 😊 На самом деле, дня не проходит, чтобы я не пекла, как минимум, домашний хлеб 🍞 🙂, так как от заводского мы отказались много лет назад 😁 Подробнее о хлебе можно почитать здесь: Помимо хлеба, я очень часто пеку пиццу, пирожки, сдобные булочки с разнообразными начинками 😋 Периодически, приходится слышать от разных людей, что им никак не удаётся дрожжевое тесто: получается совсем не пышное, плохо поднимается, совсем не пропекается ...

Вы можете приготовить различные блюда из дрожжевого теста в духовке, такие как пицца, хлеб, рулеты и пироги. Вот некоторые рецепты: 1. Домашний хлеб: Размешайте 2 чайные ложки сухих дрожжей и 1 чайную ложку сахара в 1 чашке теплой воды и оставьте на несколько минут до образования пены. В большой миске смешайте 3 чашки муки, 1 чайную ложку соли и добротно перемешайте. Сделайте углубление в центре муки и добавьте растворенные дрожжи. Постепенно добавляйте еще около 1-2 чашек муки, помешивая до образования эластичного теста...