Блюда из риса (гарнир, плов, шавлю, рис с мясом или рыбой в духовке, салаты, запеканки…) , мне кажется, готовят чаще, чем блюда с другими крупами. В нашей семье рис (ну, ещё и гречка) самые востребованные крупы. Поэтому рецептов с рисом собралось много. Вот некоторые из них ⤵️⤵️⤵️ 1) РИС с ФАРШЕМ (КУРИЦЕЙ) и ОВОЩАМИ в ДУХОВКЕ  И снова я с предложением «что приготовить на ужин», чтобы получилось вкусно, сытно, полезно и недорого, а ещё, чтобы долго не возиться с ужином ☺️. Получается очень нежное, сочное, вкусное блюдо...

🌾 Рис – это всем знакомая с детства крупа. Рисовая каша, рис в качестве гарнира, рис в «первом» и во «втором» блюде… Но мало кто знает, что в мире существует более 20 разновидностей риса, которые отличаются цветом, размером, способами обработки и, конечно, свойствами. ⠀ 🍚 Привычный нам белый рис – это обработанное и шлифованное зерно. При шлифовке убирается оболочка, в которой содержатся клетчатка (дает чувство насыщения), жиры, микроэлементы и витамины группы B. В таком рисе остается практически один крахмал, и организму нужно много ресурсов, чтобы его усвоить...